Ilustrasi Bakwan Jagung Lezat

Resep Bakwan Jagung Sajiku: Camilan Lezat dan Praktis untuk Keluarga

Siapa yang tidak suka bakwan jagung? Camilan renyah di luar dan lembut di dalam ini selalu jadi favorit banyak orang. Terlebih lagi jika dibuat dengan praktis menggunakan bumbu siap pakai seperti Sajiku. Resep bakwan jagung Sajiku ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa repot menyiapkan banyak bumbu. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menghasilkan bakwan jagung yang sempurna, menggugah selera, dan disukai seluruh anggota keluarga.

Bakwan jagung tidak hanya sekadar camilan, namun juga bisa menjadi lauk pendamping yang pas untuk nasi hangat. Aroma jagung manis yang khas berpadu dengan gurihnya adonan tepung akan menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Proses pembuatannya pun relatif cepat, menjadikannya pilihan ideal saat ada acara kumpul keluarga atau sekadar ingin menikmati hidangan ringan di sore hari.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 2 buah jagung manis, pipil (sekitar 250-300 gram)
  • 1 bungkus Sajiku Tepung Bumbu Bakwan Crispy (atau sesuai petunjuk kemasan untuk takaran)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 buah wortel kecil, parut kasar (opsional, untuk menambah warna dan tekstur)
  • 50-100 ml air dingin (sesuaikan kekentalan adonan)
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Bakwan Jagung Sajiku

  1. Persiapan Jagung: Pipil jagung manis dari bonggolnya. Anda bisa menggunakan pisau atau memarutnya jika ingin tekstur yang lebih halus. Sisihkan.
  2. Membuat Adonan: Dalam sebuah wadah, campurkan jagung pipil, irisan daun bawang, dan parutan wortel (jika menggunakan).
  3. Tambahkan Tepung: Masukkan Sajiku Tepung Bumbu Bakwan Crispy ke dalam campuran jagung. Aduk rata hingga semua bahan terbalut tepung.
  4. Tuang Air Dingin: Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan rata, namun tidak terlalu encer. Kekentalan adonan sangat mempengaruhi kerenyahan bakwan.
  5. Panaskan Minyak: Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dalam jumlah cukup banyak dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.
  6. Menggoreng Bakwan: Ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng langsung ke dalam minyak panas. Goreng hingga sisi bawahnya kecoklatan dan kokoh, lalu balik.
  7. Tiriskan: Goreng hingga kedua sisi bakwan berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan bakwan menggunakan saringan atau tisu dapur penyerap minyak.
  8. Sajikan: Bakwan jagung Sajiku siap disajikan selagi hangat. Nikmati bersama cabai rawit, saus sambal, atau sebagai lauk pendamping.

Tips Tambahan untuk Bakwan yang Sempurna

Untuk mendapatkan hasil bakwan jagung yang lebih renyah dan nikmat, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan:

Siap mencoba resep bakwan jagung Sajiku yang super praktis ini? Segera siapkan bahan-bahannya dan buatlah camilan lezat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta!

Yuk, Coba Sekarang!