Ilustrasi Bakwan Bayam Hijau Segar
Siapa yang tidak suka gorengan renyah dan gurih? Bakwan, atau sering disebut juga perkedel sayur, adalah salah satu camilan favorit banyak orang di Indonesia. Kali ini, kita akan membuat versi paling simpel namun tetap lezat, yaitu bakwan bayam simple. Menggunakan bayam sebagai sayuran utamanya, bakwan ini tidak hanya enak tapi juga kaya akan nutrisi. Proses pembuatannya pun sangat mudah, cocok bagi Anda yang sedang belajar memasak atau memiliki waktu terbatas.
Bayangkan saja, di sore hari yang cerah, ditemani secangkir teh hangat, menikmati bakwan bayam yang masih hangat, renyah di luar, dan lembut di dalam. Resep ini dirancang untuk kesederhanaan tanpa mengorbankan rasa. Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan di dapur Anda.
Membuat bakwan bayam simple ini adalah cara yang fantastis untuk menambah asupan sayuran dalam menu harian Anda. Bayam dikenal sebagai sumber zat besi, vitamin A, C, dan K yang sangat baik. Mengolahnya menjadi bakwan membuat sayuran ini jadi lebih menarik, terutama bagi anak-anak yang mungkin rewel makan sayur.
Kunci dari bakwan yang renyah adalah penggunaan campuran tepung terigu dan tepung beras, serta menggorengnya dengan minyak yang cukup panas. Jangan lupa untuk meniriskan minyaknya dengan baik agar bakwan tidak berminyak dan tetap terasa ringan saat disantap. Variasi lain bisa ditambahkan seperti sedikit parutan wortel untuk warna dan rasa manis alami, atau sedikit udang cincang untuk rasa yang lebih kaya.
Selamat mencoba resep bakwan bayam simple ini. Semoga sajian ini menjadi tambahan menu favorit di rumah Anda!